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Original Griechisches Tsatsiki

Zutaten

Portionen: 6

  • 2 Gurken (mittelgroß)
  • 1 1/2 Tasse(n) Griechischer Joghurt
  • 4 Zehe(n) Knoblauch (groß)
  • 4 EL Öl
  • Essig
  • Salz
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Zubereitung

  1. Die Gurken auf einer Gemüsereibe fein reiben bzw. mit einem Gemüseschneider in sehr kleine Stückchen schneiden. Mit Salz überstreuen, ziehen lassen, auspressen und die Flüssigkeit wegschütten.
  2. Den geschälten, zerkleinerten oder evtl. gepressten Knoblauch, Joghurt und Essig dazugeben und gut verrühren.
  3. Nach Wahl mit Paprika bestreuen und mit Oliven garnieren.

Tipp

Nach Belieben mehr Knoblauch dazugeben.

Fein geriebene Haselnüsse oder Mandelkerne können ebenso hinzugefügt werden.

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  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Wie viel Knoblauch darf's denn sein?

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Kommentare1

Original Griechisches Tsatsiki

  1. Robbie3099
    Robbie3099 kommentierte am 02.09.2019 um 03:26 Uhr

    Eine wahre Gaumenfreude!

    Antworten
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