Steak mit Mango-Avocado Salsa
15–30 MIN
Eier-Koch
Orangen-Chili-Marmelade
Zubereitung
- Die abgeschälten Orangen sowie die Chilis in kleine Stücke schneiden und mit dem Wasser in einem Kochtopf eine Nacht lang stehen. Nun 1 Stunde machen bei schwacher Temperatur. Die Menge mit Zucker durchrühren und 2 min machen. Geliermittel unterühren, kurz aufwallen und dann in Gläser befüllen.
