One Pot Pasta mit Muscheln

Zutaten

Portionen: 3

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Zubereitung

Für die One Pot Pasta mit Muscheln zunächst die Muscheln säubern und kaputte Muscheln sofort aussortieren. In einem Topf 400 ml Wasser erhitzen und die Nudeln 5 Minuten garen lassen.

Nun die Muscheln hinzugeben und weiter 4 Minuten köcheln lassen. Das Wasser abgießen, die Nudeln und die Muscheln zurück in den Topf geben und mit Fischfond aufgießen.

Nun die Cocktailtomaten halbieren und den Knoblauch pressen und alles zusammen mit der Petersilie unter die Nudeln rühren.

Tipp

Die One Pot Pasta mit Muscheln kann auch mit anderen Muscheln gemacht werden. Oder man nimmt einen Mix aus verschiedenen Muscheln dafür.

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