Tapenade
5–15 MIN
Eier-Koch
Olivensauce
Zubereitung
- Für die Olivensauce Oliven fein hacken. Topfen mit Schlagobers und einer Prise Zucker cremig rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn nötig etwas Milch unterrühren.
- Topfensauce mit fein gehackten Oliven vermischen und eventuell noch etwas pfeffern. Die Olivensauce servieren.
Tipp
Die Olivensauce passt zu allen gegrillten Fleischsorten.
sehr gut