Schwedische Fleischbällchen mit Kartoffelpüree
5–15 MIN
Eier-Koch
Ofenerdäpfel
Zubereitung
- Für die Ofenerdäpfel die Erdäpfel schlälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech die Erdäpfel legen. Salzen mit Olivenöl beträufel, Rosmarienzweige darüber legen.
- Die Ofenerdäpfel bei 180 °C braten bis sie Farbe nehmen und dazwischen immer wieder wenden.
Tipp
Zu Ofenerdäpfel können Sie mehrere unterschiedliche Dips servieren.
Wir haben grob gehackte Knoblauchzehen mitschmoren lassen. Lecker!
gut