Osterpinze
>60 MIN
Hobby-Koch
Ofenbrot
Zubereitung
- Für das Ofenbrot Zwiebel, Champignons und Speck kleinwürfeln. In einer Pfanne in etwas Fett braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
- In einer anderen Pfanne Bauernbrotscheiben von beiden Seiten goldbraun rösten. Auf ein Backblech legen, mit einer Scheibe gekochten Schinken und einer Scheibe Käse belegen. Das Ofenbrot im Backofen überbacken.
- Auf Teller legen, die Speck-Pilzmischung darauf verteilen, ein Spiegelei darauf geben und guten Appetit.
Tipp
Statt Toastkäse können Sie für das Ofenbrot auch anderen Käse nehmen, z. B. Schmelzkäse.
super