Obstsalat mit Vanilleeis

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Portionen: 4

  • 2 Stk Orangen
  • 2 Stk Äpfel
  • 1 Stk Banane
  • 1 Stk Zitrone (Saft davon)
  • 1/2 Dose Weichseln (entkernt)
  • 2 EL Honig
  • 4 cl Rum
  • 4 Kugeln Vanilleeis
  • 125 ml Schlagobers
  • 1 Handvoll Mandelblättchen

Für den Obstsalat mit Vanilleeis Orange, Äpfel und Banane schälen und gemeinsam in feine Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.

Weichseln abtropfen lassen und hinzufügen. Honig mit Rum glattrühren, über das Obst geben und gut durchziehen lassen.

Eis auf gekühlten Tellern verteilen und Obstsalat darübergeben. Schlagobers steif schlagen und Obstsalat damit verzieren.

Mandelblättchen darüberstreuen und den Obstsalat mit Vanilleeis servieren.

Tipp

Anstatt den Obstsalat mit Vanilleeis zu servieren, kann man auch jedes andere Eis nach Wahl dafür nehmen.

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Kommentare2

Obstsalat mit Vanilleeis

  1. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 05.07.2017 um 09:27 Uhr

    Wenn das Eis auch noch selbst gemacht ist schmeckt es richtig gut.

    Antworten
  2. lydia3
    lydia3 kommentierte am 15.12.2015 um 07:12 Uhr

    gut

    Antworten
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