Nuss Creme

Zutaten

Portionen: 4

  • 100 g Mandeln (gemahlen)
  • 200 ml Mandelmilch
  • 200 ml Schlagobers
  • 20 g Maisstärke
  • 50 g Staubzucker
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Zubereitung

Für das Nuss Creme 100 ml Mandelmilch aufkochen lassen 100 ml Mandelmilch mit Maisstärke und Staubzucker glatt rühren.

Die Masse in die kochende Milch rühren und unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten leicht eindicken lassen. Mandeln untermischen, die Masse leicht auskühlen lassen.

Schlagobers steif schlagen und unter die kühle Mandelmasse rühren. Die Nuss Creme servieren.

Tipp

Die Nuss Creme kann auch mit anderen Nüssen zubereitet werden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Welche von den beiden ist keine Nuss?

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