Nudel-Fleisch-Auflauf

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

Für den Nudel-Fleisch-Auflauf die Nudeln in Salzwasser kurz aufkochen lassen, abgießen und in kochender Milch fertig garen. Mit Zucker und Salz abschmecken.

Faschiertes mit Zwiebeln in Öl anbraten, mit Salz und weißem Pfeffer würzen .

Geschlagenes Ei unter die Spaghetti mischen und abschmecken.

In eine Gratinform geben, mit Butterflocken belegen und den Nudel-Fleisch-Auflauf bei 200 °C etwa eine Stunde im Rohr backen.

 

Tipp

Für ein vollwertiges Essen empfehlen wir, für den Nudel-Fleisch-Auflauf Dinkel- bzw. Vollkornnudeln zu verwenden!

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