Nr.20 Champignon-Joghurt-Sauce

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Portionen: 4

  • 125 g Sahnejogurt
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 1 Knoblauchsalz
  • 1 Teelöffel Champignonpulver
  • 0.5 Teelöffel Flüssigwürze
  • 50 g Bauchspeck (geräuchert)
  • 1 EL Weissbrot (gewürfelt)
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Den Sahnejoghurt mit den Gewürzen gut verrühren. Den Speck kleinwürfelig schneiden und in einer Bratpfanne auslassen, die Weissbrotwürfel mit anrösten. Unter die Sauce verrühren.

Unser Tipp: Verwenden Sie einen herrlich würzigen Speck für eine köstliche Note!

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