Nougateckerln
>60 MIN
Hobby-Koch
Nougatravioli
Zutaten
Portionen: 60
Für den Teig:
Für die Fülle:
- 150 g Nuss-Nougat
Für die Dekoration:
- etwas Schokoglasur (verflüssigt)
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Zubereitung
- Für die Nougatravioli zunächst Butter Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, Eier dazurühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl unterkneten und in Folie gewickelt 1 Stunde kühl stellen.
- Nougat in kirschkerngroße Kugerln schneiden. Teig dünn (ca. 3 mm) ausrollen, im Abstand von ca. 4 cm die Kugerln auflegen und den Teigstreifen überschlagen und mit einem 3-4 cm Durchmesser großen runden Ausstecher halbmondförmige Teigtascherln abstechen.
- Die Nougatravioli bei 180 °C 10-12 Minuten hell backen. Ausgekühlt mit Schokoglasur dekorieren.
Tipp
Genießen Sie die Nougatravioli zum Kaffee oder als Dessert.
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