Für die Nougat Taler Butter und Nougat cremig rühren. Das Ei unterrühren. Mehl, Vanillezucker, Salz und Backpulver unterkneten und danach den Teig für 2 Stunden kalt stellen.
Den Teig zu einer Rolle formen und in Scheiben schneiden. Auf mittlerer Schiene bei ungefähr 180°C für 8-10 Minuten backen und zur Vollendung nach Belieben verzieren.