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Austrobowls!
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Nasse Waffeln
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- Schwierigkeit
- Eigenschaften -
- Menüart Dessert warm , Frühstück
- Region -
Zutaten
Portionen: 12
Teig:
- 125 g Butter
- 50 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Kardamon (gemahlen)
- 1 Prise Salz
- 300 ml Buttermilch
Zum Servieren:
- 1 Pkg. Pistazieneis
- 250 ml Schlagobers
- 2 EL Zucker
- 200 g Schokoladenglasur
- 40 g Pistazien
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Zubereitung
- Teig: Nacheinander Ingredienzien dazugeben. Mehl und Buttermilch unterziehen. Teig soll dünnflüssig sein. Im eingefetteten Waffeleisen goldbraun backen.
- Zum Servieren: 2 Waffeln mit Kugel Pistazieneis und Schlagsahnehaube anrichten. Zerlassene Schokoladenglasur zick-zack darüber spritzen (z. B. mit Backpapiertuete).
- m. B.H. 1988
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
Nasse Waffeln
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