Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln

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Zutaten

Zubereitung

Für die Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln Mandeln, Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz vermischen.
In einer anderen Schüssel die Eier, Zucker und den Amaretto leicht schaumig schlagen, danach Stück für Stück die Butter dazugeben.
Danach die Eimasse zur Mehlmasse dazumischen und die Schokoraspeln hinzufügen.
Zuletzt die Masse in die Muffinformen geben und die Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln bei ca. 180 Grad für 20-25 Min. backen.

Tipp

Statt dem Amaretto eignet sich auch Baileys oder Amarula für die Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln.

40 Kommentare „Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln“

franziska 1 — 18.6.2023 um 20:40 Uhr

einfach, schnell und köstlich
elisabetherhart — 19.1.2016 um 09:19 Uhr

schon gespeichert,
Johanna Achleitner — 4.1.2016 um 08:40 Uhr

Toll
feinspitz57 — 3.1.2016 um 10:37 Uhr

Toll...
mai83 — 13.11.2015 um 17:31 Uhr

tolles Rezept
Sofiac — 30.10.2015 um 20:31 Uhr

Lecker!
Nusskipferl — 22.10.2015 um 09:28 Uhr

hört sih sehr gut an
- Nusskipferl — 8.11.2015 um 09:18 Uhr
  
  "sich"
Haselnussgitti — 3.6.2015 um 00:40 Uhr

Lecker
Bi&Pe — 12.4.2015 um 09:08 Uhr

Super gelungen und sehr schmackhaft.
zirkade1 — 5.4.2015 um 18:25 Uhr

ganz gut, aber optisch sind sie mir auch nicht gelungen
goschate — 23.3.2015 um 13:00 Uhr

Hab ich ausprobiert nur anstatt Amaretto hab ich Eierlikör verwendet. waren so ganz gut nur waren sie optisch nicht so toll.
- Elli1963 — 23.7.2015 um 09:47 Uhr
  
  Durch den Eierlikör werden diese Muffins meines Erachtens so "fluffig"
Zwuggl — 21.3.2015 um 19:08 Uhr

Sehr lecker und einfach. Habe rum statt amaretto genommen
Marshmallow — 14.2.2015 um 10:16 Uhr

hört sich toll an
graue Katze — 9.1.2015 um 17:24 Uhr

Sehr gut!
-cookiiie- — 24.12.2014 um 13:25 Uhr

Klingt sehr gut!!
linda1989 — 6.11.2014 um 07:18 Uhr

wird ausprobiert
seker — 11.9.2014 um 20:59 Uhr

Lecker
Edith Draxler — 11.9.2014 um 18:53 Uhr

Lecker !!!!!!!!
Gast — 11.9.2014 um 15:25 Uhr

klingt gut
ewaldi — 15.7.2014 um 06:34 Uhr

sieht gut aus
chrimarie — 10.7.2014 um 11:57 Uhr

mhhh
Maki007 — 16.6.2014 um 17:53 Uhr

schmecken wirklich toll!
Sabrina Krenner — 27.5.2014 um 07:36 Uhr

lecker
Lea_Lea — 11.4.2014 um 16:14 Uhr

Tolles Rezept! Hab es etwas abgewandelt und einen Schuss Milch dazu gegeben damit der Teig nicht zu trocken wird. Sehr lecker :)
- Sithis Lorkhan — 13.9.2014 um 13:33 Uhr
  
  Dank deinem Tipp sind sie super geworden
Sir_Anthony — 8.1.2014 um 21:53 Uhr

Lecker
Martina0805 — 26.10.2013 um 12:48 Uhr

Mit einem Mascarpone-Topping waren diese Muffins superlecker!
anni0705 — 10.10.2013 um 21:29 Uhr

leicht zubereitet und schmeckt ausgezeichnet - nur zu empfehlen!!