5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
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Mohnspeise
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche , vegetarisch
- Menüart Dessert kalt
- Region -
Zubereitung
- Für die Mohnspeise 500 ml Milch mit 100 g Rosinen und Zucker aufkochen und anschliessend 10 min ausquellen lassen.
- Mandelkerne blanchieren, die Haut abziehen, fein hacken und zum Mohn geben.
- Weißbrot in dicke Scheiben schneiden. Die restliche Milch mit dem übrigen Zucker verrühren und die Brotscheiben damit tränken.
- Den gequollenen Mohn abwechselnd mit den Brotscheiben in eine Schüssell schichten und mindestens 2 h kalt stellen.
- Die Mohnspeise anschließend servieren.
Tipp
Verfeinern Sie die Mohnspeise mit einem Schuss Rum, wenn keine Kinder mitessen!
Mohnspeise
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