Lachs mit Lauch an Weißweinsauce aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Möhrensalat indisch mit Pinienkernen
Zubereitung
- Joghurt in einer mittelgrossen Backschüssel mit braunem Zucker, Orangenhaut und - saft sowie Muskat bzw Kardamom mischen. Nach Wunsch mit Salz würzen. Die en und Karotten darunterziehen, mit den gerösteten Pinienkernen überstreuen und auf den Tisch hinstellen.
- Pinienkerne können dito durch Cashews, Mandelkerne oder alternativ Walnusskerne ersetzt werden. Auch geröstete Erdnusskerne sind ok.
- Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!
statt Zucker auch mal Honig nehmen