
Matchaparfait
>60 MIN
Hobby-Koch
Mochi sind japanische Reiskuchen, die frisch oder auch getrocknet gegessen werden können. In Japan werden sie traditionell vor allm zu Neujahr gegessen oder zu anderen besonderen Anlässen.
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Klingt interessant, aber was tu ich,wenn ich keine Mikrowelle habe ?
Hallo RosiResi! Man kann den Teig alternativ für 15 - 20 Minuten in einen Dämpfeinsatz über kochendes Wasser geben, Deckel drauf! Danach gut durchrühren! (In Japan wird der Teig richtig "geschlagen") Im Anschluß wie oben beschrieben auf der Maisstärke ausrollen!