Walnusskuchen mit geschmorten Feigen und Joghurt
Hobby-Koch
4 Sterne
Mangocreme
Zutaten
Zubereitung
Top Videos
Portionen: 5
- 2 Stk Mango (sehr reif)
- 1 Becher Joghurt
- 100 ml Schlagobers (am besten von Rama cremefine)
- 1 TL Batida de Coco
- 1,5 Pkg Vanillezucker
- 2 Scheiben Eiswaffeln (Zb von Manner)
Sponsored by
Für die Mangocreme die reifen Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern trennen. Das weggeschnittene Fruchtfleisch nun gut pürieren (mit dem Pürierstab) und mit dem Joghurt gut vermischen.
Nun Batida, Zucker und das ungeschlagene Obers beimengen und gut verrühren. Die fertige Creme in gewünschte Gläser füllen und kühlstellen.
Tipp
Als Dekoration können auch Hohlhippen oder Schokostreusel genonmen werden. Wenn man die Mangocreme antialkoholisch machen möchte, dann entweder Kokossirup verwenden oder einfach ein paar Kokosflocken darüber streuen.
Sehr gut!
gut
köstlich!
toll
Klingt lecker!