Semmelknödel mit Eierschwammerlsauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mandelsauce
Zubereitung
- Für die Mandelsauce etwas von der Milch wegnehmen und das Puddingpulver darin verrühren. Übrige Milch mit Zucker aufkochen, Puddingmilch einrühren, aufkochen und von der Hitze nehmen. Sauce mit Likör verfeinern, zugedeckt auskühlen lassen. Die Mandelsauce umrühren, Pistazien untermischen.
Tipp
Mandelsauce passt wunderbar zu Eis.
