Maisbrot mit Paprika und Feta

Zutaten

Portionen: 10

  • 4 Paprika (rot)
  •   1 Pkg. Feta
  •   2 Zwiebeln
  •   2 Eier
  •   2 Tasse(n) Milch
  •   2 Tasse(n) Maismehl
  •   2 Becher Joghurt (griechisch)
  •   4 EL Olivenöl
  •   Kreuzkümmel
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für das Maisbrot mit Paprika und Feta zunächst das Backrohr auf 220 °C vorheizen. Die Paprikas waschen, halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. So lange backen, bis die Paprikahaut Blasen wirft und schwarz wird. Herausnehmen und die Haut abziehen. Die geschälten Paprikas pürieren oder in kleine Würfel schneiden.
  2. Den Feta in Würfel schneiden. Die Zwiebeln fein hacken. Die Eier leicht aufschlagen.
  3. Das Backrohr auf 180 °C Heißluft zurückdrehen. Eine Backform gut ausbuttern.
  4. Die Milch langsam erhitzen und unter das Maismehl heben (die Zubereitungshinweise auf der Packung beachten).
  5. Alle anderen Zutaten unterrühren. Das Maisbrot mit Paprika und Feta ca. 45 Minuten backen.

Tipp

Das Maisbrot mit Paprika und Feta warm oder kalt servieren.

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26 Kommentare „Maisbrot mit Paprika und Feta“

  1. 7ucy
    7ucy — 23.4.2016 um 20:58 Uhr

    mit tomaten statt paprika bestimmt auch sehr lecker

  2. mona0649
    mona0649 — 28.10.2015 um 23:50 Uhr

    hört sich gut an

  3. Zauberküche
    Zauberküche — 28.10.2015 um 19:42 Uhr

    kann ich mir nicht vorstellen, wäre aber einen Versuch wert

  4. dorli58
    dorli58 — 28.10.2015 um 19:12 Uhr

    einen Versuch wert

  5. KarinD
    KarinD — 28.10.2015 um 17:11 Uhr

    tolles Rezept

  6. Tennismaedel
    Tennismaedel — 28.10.2015 um 15:56 Uhr

    Super

  7. LadyBarbara
    LadyBarbara — 28.10.2015 um 15:50 Uhr

    Klingt gut

  8. Camino
    Camino — 28.10.2015 um 14:39 Uhr

    Stell ich mir sehr lecker vor, außerdem mag ich Schafskäse sehr!

  9. snakeeleven
    snakeeleven — 28.10.2015 um 10:53 Uhr

    sehr GUT

  10. maus33331
    maus33331 — 28.10.2015 um 07:32 Uhr

    gut

  11. bernhard1962
    bernhard1962 — 19.10.2015 um 09:27 Uhr

    Lecker

  12. gittili
    gittili — 11.10.2015 um 22:27 Uhr

    gut

  13. koche
    koche — 11.10.2015 um 10:33 Uhr

    toll

  14. katrin1991
    katrin1991 — 28.9.2015 um 07:33 Uhr

    Schmeckt super!

  15. Tennismaedel
    Tennismaedel — 27.9.2015 um 19:58 Uhr

    Prima

  16. Bi&Pe
    Bi&Pe — 26.9.2015 um 21:08 Uhr

    Sehr gute Idee.

  17. rickerl
    rickerl — 6.8.2015 um 08:26 Uhr

    Lecker

  18. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 3.8.2015 um 19:13 Uhr

    lecker

  19. danan
    danan — 22.7.2015 um 19:45 Uhr

    toll

  20. mirandaly
    mirandaly — 4.4.2015 um 11:18 Uhr

    sieht köstlich aus !

  21. claudia279
    claudia279 — 16.3.2015 um 16:59 Uhr

    lecker

  22. Illa
    Illa — 27.2.2015 um 16:46 Uhr

    gut

  23. Cookies
    Cookies — 15.2.2015 um 15:01 Uhr

    Klingt recht lecker! Muss ich mal probieren :-)

  24. Thekla
    Thekla — 8.2.2015 um 12:45 Uhr

    köstlich

  25. marelif
    marelif — 20.9.2014 um 19:43 Uhr

    sehr gut!

  26. Maxi20
    Maxi20 — 22.7.2014 um 06:06 Uhr

    lecker

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