Bratwurst in der Weißbrotkruste (Deutschland)
5–15 MIN
Eier-Koch
Lyoner-Sauerkraut-Auflauf
Zubereitung
- Lyoner in Scheibchen schneiden. Eine hohe Gratinform mit Butter ausreiben.
- Den Kartoffelpüree, das Sauerkraut und die Lyonerscheiben schichtenweise in die Gratinform befüllen. Die letzte Schicht sollte Kartoffelpüree sein.
- Zum Schluss Butterflöckchen darauf gleichmäßig verteilen und die Semmelbrösel drüber streuen. Den Lyonerauflauf im Backrohr bei 140 °C zirka 40 Min. backen.
