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Linseneintopf

Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Zwiebel und Speck andünsten; Karotte, Knollensellerie, Porree (gewürfelt) anbraten. Malzbier, Balsamessig, Linsen, Rinderfond dazugeben, 40 Min. machen. mit Pfeffer würzen, Erdapfel in die Suppe raspeln, leicht wallen, bis die Suppe bindet. Räuchermettwürstchen dazugeben, mit 1 El gehackter Petersilie überstreuen.

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