Leber und Gemüse aus dem Wok

Mehr
  • Schwierigkeit

  • Eigenschaften -
  • Menüart -
  • Region -
User- Rezept

Zutaten

Auf die Einkaufsliste

Themenwelten

Zubereitung

  1. Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
  2. Kohl in einzelne Blätter teilen, abspülen, dicke Mittelrippen entfernen, Blätter in fingerdicke Streifchen schneiden. Zwiebeln abschälen, in schmale Ringe schneiden. Paprikas abspülen, in 3 cm breite Steifen, dann in schmale Stifte schneiden.
  3. Leber abtrocknen, in zarte Streifen schneiden. Öl im Wok erhitzen, Leber rundum anbraten, herausnehmen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, warmstellen.
  4. Reiswein oder Sherry und Sojasauce in Wok Form. Zwiebeln hinzufügen, kurze Zeit weichdünsten, Paprikas und Kohl hinzfügen, 5 Min. al dente machen.
  5. Anschließend Bambussprossen und gewaschene Mungbohnenkeime hinzfügen und heiß werden. Zum Schluss Leberstreifen unter das Gemüse ziehen (verbergen).
  6. Heiss zu Tisch bringen.

  • Anzahl Zugriffe: 1387
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare0

Leber und Gemüse aus dem Wok

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Leber und Gemüse aus dem Wok

Asiatisch Innereien

(17 Rezepte)

Asiatisch Gemüse

(877 Rezepte)

Asiatisch Fleisch

(1074 Rezepte)