Kohlrabisuppe
Für die Kohlrabisuppe zunächst den Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden, ebenso die Zwiebeln.Beides in einem hohen Topf mit Olivenöl ca. 5 Minuten...
Eier-Koch
Für die Kohlrabisuppe zunächst den Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden, ebenso die Zwiebeln.Beides in einem hohen Topf mit Olivenöl ca. 5 Minuten...
Eier-Koch
Für den Gewürz-Krustenbraten mit Apfelspalten zunächst das Backrohr auf 130 °C vorwärmen. Den Kalbsfond in einen Bräter gießen, den Schweinebauch mit der...
Hobby-Koch
Für die Gulaschsuppe das Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in 1-2 cm kleine Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, waschen und würfeln. Butterschmalz...
Hobby-Koch
Blattsalate waschen, abtrocknen und in mundgerechte Stücke teilen. Paradeiser waschen und halbieren. Für die Salatsauce die übrigen Zutaten verrühren. Den...
Eier-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Rindsfilet diagonal zur Faser in schmale Streifchen schneiden, Sojasosse, Gewürz- mischung, Sherry und Sesamöl zu...
Bei kleinem Appetit anbieten die Ingredienzien ebenfalls für die anderthalbfache Anzahl von Portionen.Rumpsteak schnetzeln, in Öl anbraten, herausnehmen, mit...
Eier-Koch
Für Grossmutter's Hühnersuppe zunächst das Suppengemüse und die Kräuter waschen, die Kräuter ausschlagen und auf Küchenpapier trocknen. Das Suppenhuhn und...
Eier-Koch
Suppengrün abspülen, abschneiden. Zwiebel halbieren, mit den Knochen in einem hohen Kochtopf ohne Fett anrösten. Suppengrün mit Wasser und Gewürzen dazugeben,...
Die Knochen mit der Kalbsbrust sowie dem Wurzelgemüse aufkochen. Wenn das Fleisch gar ist, herausnehmen und würfeln. Die Rindsuppe durchsieben. Die Schalotte...
Eier-Koch
In heissem Fett werden kleingehackte Rindsknochen, kleinwürfelig geschnitte Rinderleber und Milz, die in schmale Scheibchen geschnittene gelbe Rübe,...