Zubano15
Champignons mit Gemüse
Für die Champignons mit Gemüse das Öl erhitzen, die Karotten und den Paprika anrösten. Nach 10 Minuten die Champignons und die Zucchini dazugeben, anrösten...
Eier-Koch
Pilze Vorspeise kalt Rezepte
285 Rezepte zu Pilze Vorspeise kalt
Zubano15
User-Rezept
Birnen-Champignon-Salat
Für den Birnen-Champignon-Salat die Birnen von der Schale befreien, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die...
Eier-Koch
Getrüffelter Rahmspinat mit pochiertem Ei
Spinat sorgfältig von den Stielen befreien, so dass nur zarte Blätter übrig bleiben. Dann mehrmals kurz waschen, in Salzwasser blanchieren (kurz überbrühen)...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Morcheln Mit Weissem Stangenspargel
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Beachten: für die Fischfarce muss man sehr frisches Fisch haben!Cutteraufsatz in den Tiefkühler stellen....
User-Rezept
Eingelegte Austernpilze
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Schwammerln reinigen, Olivenöl in der Bratpfanne erhitzen und die Schwammerln darin anbraten, 10 min rösten,...
Seezunge mit Topfenhaluschka und Paprikaspeck
Zuerst die Paprikaschoten vorbereiten. Dafür Schoten vierteln, Stiele, Kerne sowie Häutchen entfernen. Olivenöl mit Knoblauch und Rosmarin erhitzen und...
Profi-Koch
rafael_m_k
Spargel im Blätterteig
Für den Spargel im Blätterteig den Spargel mit einigen Tropfen Öl mit etwas Salz in einer großen Pfanne bissfest garen, (ich bin dieses Jahr dazu über...
Eier-Koch
User-Rezept
Semmelknödelsouffle mit Waldpilzragout
Die Milch aufwallen lassen. Die Semmeln in feine Scheibchen schneiden, mit der heissen Milch begießen und ungefähr 20 Min. einweichen.Das Backrohr auf 180 °C...
User-Rezept
Schüsselpastete
Den Blätterteig entfrosten. Je 2 Scheibchen übereinanderlegen und in Formgrösse auswalken. Die Champignons vierteln und in Butterschmalz andünsten; mit Salz...
User-Rezept
Carpaccio mit Champignonsalat
Für das Carpaccio mit Champignonsalat zuerst für den Champignonsalat die Schwammerl waschen, reinigen und grob schneiden. Die Kräuter mit kaltem Wasser...
Hobby-Koch