Tomaten-Salsa
Für die Tomaten-Salsa zunächst Tomaten halbieren und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Jungzwiebel putzen, Enden abschneiden....
Eier-Koch
Für die Tomaten-Salsa zunächst Tomaten halbieren und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Jungzwiebel putzen, Enden abschneiden....
Eier-Koch
Linsen mit Lorbeerblättern in Salzwasser kochen (lt. Packung). Abtropfen und auskühlen lassen. Die Mangos in ca. 1,5x1,5x1,5cm grosse Würfel scheiden. Zwiebel...
Hobby-Koch
Für die Erdäpfelscheiben mit zweierlei Dips Erdäpfel gut waschen und mit der Schale in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben, mit dem...
Eier-Koch
Den Backofen auf 190 °C vorheizen und die Auflaufform leicht einfetten. Die Tomaten halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel ausschaben. Semmelwürfel,...
Eier-Koch
Für das Kartoffelfondue die Erdäpfeln wie Salzkartoffeln dünsten.Für die Erdnuss Sauce gehackte Zwiebeln, zerdrückten Knoblauch, Erdnüsse und Thymian 5 Min....
Hobby-Koch
Für die Ofenkartoffel die Erdäpfel in Stanniolfolie einwickeln. Auf mittlerem Rost im aufgeheizten Backrohr bei 220° C (Gas 3-4, Umluft 200° C) 1 Stunde...
Hobby-Koch
Für die Yankee-Sauce Eier 8-10 Min. hart kochen. Das Eigelb auslösen, mit der Gabel zerdrücken und mit Salz und Senf glattrühren.Nach und nach das Öl mit...
Hobby-Koch
Für die Paprika-Curry-Sauce die Paprikas waschen, vierteln, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Blech setzen. Unter dem vorgewärmten Rost auf...
Hobby-Koch
Für die Tomaten Basilikum Sauce die Crème fraîche mit Zitronenabrieb, Zitronensaft, Tomatenketchup, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren.Basilikum abzupfen und...
Eier-Koch
Für das gefüllte Brot nimmt man einen Laib Weißbrot (am besten vom Vortag oder Vorvortag da dies leichter zu schneiden ist). Dann schneidet man längs und...
Eier-Koch