DerFeinspitz
Eier trennen, die Eiweiße mit einer Prise Salz und 1 EL Zucker zu Schnee schlagen. Die Eigelbe mit 1 EL Zucker schaumig schlagen, den Mascarpone unterrühren....
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für das Briemousse die Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden. In einer Pfanne die Butter und den Zucker schmelzen, die Apfelscheiben zugeben und...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für den versunkenen Rhabarberkuchen den Rhabarber schälen und in kleine Streifen schneiden. Die Schokolade schmelzen. Butter, Zucker, Salz und Orangenschale...
Hobby-Koch
