Timidezza
Für den Apfelkuchen die Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Dotter, Butter und Zucker schaumig rühren. Vanillezucker dazu geben. Dann...
Eier-Koch
omami
Für das Apfelkompott mit Ingwer die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Die Zitrone heiß abwaschen, trocknen...
Eier-Koch
MJP
Für den Hollerbeeren-Sirup Hollerbeeren waschen und von den Stielen streifen. Hollerbeeren mit Wasser in einem großen Topf ca. 10 Min. kochen lassen.Topf...
Hobby-Koch
Leila
Für den Herzhaften Kürbisstrudel Zwiebel häuten, waschen und fein würfeln. Kürbisfleisch raspeln und ausdrücken. Schinkenspeck klein schneiden.Knoblauchzehe...
Hobby-Koch
Pixelsue
Für den Apfel-Zimt-Aufstrich die Gläser mit heißem Wasser gründlich auswaschen, die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Flüssigkeit und...
Eier-Koch
molenaar
Für das Quitten-Chutney-Mousse die Quitten waschen und bürsten, Kerne und das Kerngehäuse entfernen. Das geht am besten mit einem Keramikmesser, da Quitten...
Eier-Koch
molenaar
Für Birnen, Fisolen und Speck den geräucherten Speck in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und in 500 ml Wasser für ungefähr 15 Minuten...
Eier-Koch
Pixelsue
Für die Birnen-Zwetschken Marmelade Zwetschken entkernen und klein schneiden.Birnen schälen, entkernen und ebenfalls klein schneiden. Früchte in einen Topf...
Eier-Koch
molenaar
Für die Herbst-Quitten die Quitten waschen und bürsten. Kerne und Kerngehäuse am besten mit einem Keramikmesser entfernen. Würfeln und in einen weiten Topf...
Eier-Koch
herzigerezepte
Für die Zwetschken-Birnen-Marmelade die Birnen in kleine Stücke schneiden und mit den Zwetschken in einen Topf geben.Gelierzucker gut unterrühren.Das Ganze so...
Eier-Koch
