User-Rezept
1. Die Frühlingszwiebeln säubern und in 6 cm lange Stückchen schneiden. Ingwer abschälen und klein hacken. Peporoni der Länge nach halbieren, entkernen und in...
Das Backrohr auf ca. 80 °C vorheizen. Für die Salatsauce beide Essigsorten mit Zucker, Dijonsenf, Salz und Pfeffer gut verrühren. Olivenöl einmengen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Stielmus-Gemüse: Erdäpfeln und Karotten von der Schale befreien und kleinwürfelig schneiden. Schalotten schälen und sehr fein würfelig schneiden, die...
User-Rezept
Schweinekoteletts à 180 g Geflügel- bzw. GemüsesuppeDas Kürbisfleisch in kleine Stückchen schneiden, in Butter mit Schalotten, Porree und Knoblauch andünsten....
Die gekochten, gut gesäuberten Kutteln in dünne Streifen schneiden und über Nacht in Salzwasser einlegen. Dann Zwiebel ebenfalls in feine Streifen...
Profi-Koch
User-Rezept
Die Paprikas vierteln, entkernen, abspülen und zerkleinern. Mit den Zwiebeln farblos anschwitzen. Das Paprikapulver sowie den Zucker hinzufügen.Die klare...
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack: Die Karotten, die weissen Rüben und die Schale der Zwiebel entfernen. Die Karotten, Rüben und Stangensellerie spülen...
Eier-Koch
User-Rezept
Hals - Kalbfleisch von dem Hals ist ideal für Braten (auch Rollbraten), Voressen, Gulasch und Eintöpfe. Es ist mit Fett durchzogen und bleibt darum ebenso bei...
User-Rezept
Die Koteletts mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen und in Olivenöl auf jeder Seite 5 min, bei kleiner Temperatur rösten. Das Fleisch herausnehmen und warm...
User-Rezept
Lammkoteletts: Die von dem Metzger küchenfertig vorbereiteten Koteletts mit Pfeffer würzen, mit dem Knoblauch, den Kräutern und dem Olivenöl vermengen und ein...
