
Pumpernickel-Frischkäsemousse auf Rhabarber-Kompott
4. Schlagobers steif aufschlagen und die eingeweichten Pumpernickelbrösel vorsichtig unter die Krem heben 5. alles zusammen wenigstens sechs Stunden im...
4. Schlagobers steif aufschlagen und die eingeweichten Pumpernickelbrösel vorsichtig unter die Krem heben 5. alles zusammen wenigstens sechs Stunden im...
Peffer, Salz, Olivenöl anbraten und im Küchenherd ziehen. Äpfel in Spalten schneiden. Aus Butter, Grand Marnier und Zucker das Karamell herstellen, die...
*4 Leute als Entrée mit 1 bzw. 2 anderen Gerichten Das Kaninchen mit bzw. ohne Knochen in Stückchen von 2, 5 cm teilen. Frühlingszwiebeln und Ingwer mit einem...
Birnen abschälen, mit Zitrone beträufeln. Vanilleschote der Länge nach halbieren. Das Obst in eine grosses Reindl Form, mit Wasser überdecken, 100 g Zucker...
Ein köstliches Erdbeerrezept!Wenn sich demnächst also mal nochmal Ihre Fabrikantenfreunde, mit denen Sie vor Jahrzehnten noch als Bettelstudenten durch...
Die Blutorangen so abschälen, dass die weisse Haut vollständig entfernt wird. Die Filets aus den Trennwänden schneiden, dabei ca. 100 g der Orangenfilets als...
1. Den Langkornreis abspülen, in einem Sieb abrinnen, mit 500 ml Wasser, Butter und 1 1/2 Tl Salz in einem Kochtopf bei mittlerer Temperatur zum Kochen...
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, im Bräter im heissen Öl rundum braun anbraten, herausnehmen. Bratensatz mit Portwein löschen, auf ca. 5 El kochen. Fond...
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Für den Teig das Backrohr auf 220 °C vorwärmen. In einer Backschüssel die 4 Eier durchrühren, 250 g Zucker...
Die Lauchzwiebeln schneiden sie in grobe Würfel, die Eierschwammerln reinigen.Braten Sie die Eierschwammerln unter durchgehendem Wenden in 1 El. Butter und...
Eier-Koch