
Minestra di ortiche e fettuccine - Brennesselsuppe mit Fettuecine
Wer noch nie Brennesseln gekostet hat, sollte den Versuch unbedingt wagen. Man kann sie im Frühjahr und Herbst gut in freier Natur sammeln. Wappnen Sie sich...
Wer noch nie Brennesseln gekostet hat, sollte den Versuch unbedingt wagen. Man kann sie im Frühjahr und Herbst gut in freier Natur sammeln. Wappnen Sie sich...
Für den Asia-Reisnudelsuppentopf mit Huhn, Pilzen und Spinat die Austernpilze putzen und klein schneiden. Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Hühnersuppe in...
Hobby-Koch
Für schwarze Spuk-Pizza zunächst schwarzen Pizzateig zubereiten.Für den Belag die Paradeiser waschen und würfeln. Schalotten schälen und fein hacken,...
Hobby-Koch
Bohnen spülen, in einen Kochtopf legen und Wasser zufügen; eine Stunde auf schwachem Feuer machen.Welschkohl, Mangold und Schwarzkohl abspülen, die Blätter...
Die Melanzani abspülen und abtrocknen. Die Stengelansätze klein schneiden und die Frucht ungeschält in mundgerechte Würfel schneiden. Die Chilischote in...
Eier-Koch
Fischsuppe Genueser Art Fische abbrausen und in Stückchen schneiden. Krebsschwänze aus der Schale lösen, dabei nur das Schwanzende dranlassen. Garnelenrücken...
Die Bohnen in ausreichend Wasser eine Nacht lang einweichen. Am darauffolgenden Tag die Zwiebeln und die Knoblauzehen schälen, fein in Würfel schneiden. Den...
Eier-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die Hälfte des Olivenöls in einen großen Kochtopf geben, und die Küchenkräuter und die gehackte Zwiebel...
Für die Minestrone das Gemüse waschen, putzen, nach Bedarf schälen und kleinwürfelig schneiden. Zwiebel hacken. In etwas Öl Zwiebel und das Gemüse...
Eier-Koch
Für die Waldpilzcremesuppe Karotte schälen, waschen und mit dem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden. Scheiben mit Salz bestreuen und ca. 20 Minuten...
Hobby-Koch