User-Rezept
Vor- und Zubereiten: ca. 25 Min., Backen: ca. 50 Min.(*) für eine gefettete ofenfeste Form von etwa 2 l, reicht für 4 Leute Vorbereiten: Apfelsaft, Salz und...
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Für den Eiersalat mit Schinken und Radieschen die Eier hartkochen, kalt werden lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Den Schinken in dünne Streifen...
Eier-Koch
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Die Hirse unter Wasser abspülen und in ausreichend kochend heissem Wasser zehn Minuten köcheln. Die gekochte Hirse auf ein Sieb schütten.Die Marillen...
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Die Hirsekörner mit heissem Wasser abbrausen und in der Gemüsesuppe ca. 15 min bei kleiner Flamme quellen (nicht machen). Inzwischen die Karotten reinigen, in...
Für den Porree-Schinken Aufstrich Porree gut abspülen, fein hacken. Schinken in feine Streifen schneiden. Porree und Schinken mit dem Sauerrahm gut...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Gemüsesuppe aufwallen lassen und die Hirse einrieseln. Etwa 20 min bei schwacher Temperatur quellen.In der Zwischenzeit eine Gratinform mit der Butter...
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Die Hirse in dem Olivenöl andünsten, mit der Suppe aufgießen und zum Kochen bringen. Den Topfen unterrühren, mit Pfeffer, Paprikapulver und Meersalz...
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Bärlauchbiskuit:Den Bärlauch blanchieren, ausquetschen und passieren. Mit Mehl, Salz, Eidotter, Pfeffer und Rosmarin oder Thymian vermengen. Die geschlagenen...
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Für gefüllte Eier mit Schinken zunächst den Schinken und die Gewürzgurke in feine Würfel schneiden. Eier schälen, der Länge nach halbieren und den Dotter...
Eier-Koch
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Wasser und Gemüsesuppe aufwallen lassen. Lauchscheibchen, Sellerie und Karotten kleingeschnitten und Hirse hinzfügen. Alles 15 min leicht wallen und 15 min...
