Herbst Pasta Rezepte

208 Rezepte zu Herbst Pasta

Gnocchi mit Gänsefleischsugo

Gekochte und passierte Erdäpfel mit dem Mehl vermischen und salzen. Die Eier einarbeiten und daraus einen Teig kneten. Aus dem Teig lange Rollen formen und...

Hobby-Koch

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Spaghetti mit Tomaten-Nuss-Pesto

Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abseihen und kalt abschrecken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Spaghetti dazugeben, gut durchrühren....

Eier-Koch

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Krautspätzle

Sauerkraut gemeinsam mit Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Kümmel in Wasser weich kochen. Währenddessen in einer Schüssel aus Mehl,...

Hobby-Koch

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Bandnudeln mit Käferbohnen

Für die Bandnudeln mit Käferbohnen zunächst die Käferbohnen über Nacht einweichen.Am nächsten Tag das Wasser abschütten und die Käferbohnen mit ca. 500 ml...

Eier-Koch

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Kürbis-Penne-Auflauf

Kürbiswürfelchen mit Salz und Zitronensaft würzen und mit dem Speck vermischen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, abschütteln und anschließend mit...

Eier-Koch

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Tomaten-Pappardelle mit Rehmedaillons

Für die Rehmedaillons das Fleisch parieren (von Haut und Sehnen befreien).Rosmarinnadeln und Majoranblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. In einer...

Hobby-Koch

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Rindsrouladen mit Bandnudeln

Für die Rindsrouladen mit Bandnudeln zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotte waschen und/oder schälen und in dünne Stifte schneiden. Die...

Hobby-Koch

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Hühnerfleckerl mit Steinpilzen

Für die Hühnerfleckerl einen großen Topf Salzwasser mit einem Schuss Olivenöl aufkochen und die Fleckerl nach Anleitung bissfest kochen (ca. 8-12 Minuten)....

Hobby-Koch

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