Tintenfischsalat
Für den Tintenfischsalat zunächst die Fisolen in ausreichend Wasser weichdünsten und abschütten. Die Erdäpfel kochen und in dünne Scheiben schneiden.Etwas...
Hobby-Koch
Griechenland Vorspeise kalt Mediterran Rezepte
37 Rezepte zu Griechenland Vorspeise kalt Mediterran
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Tirópites - Warme Käseecken
Pites sind das griechische Pendant zu Böreks, den gefüllten türkischen Teigtaschen. Es gibt sie in allen Formen, mit verschiedenen Teigsorten und Füllungen...
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Griechischer Faschierter Braten
Backrohr auf 200 °C vorwärmen, das Semmeln würfelig schneiden und in der warmen Milch 20 Min. einweichen.Semmeln gut auspressen, mit Zwiebel, Faschiertes,...
Eier-Koch
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Zwiebelstifado
Die Perlzweibeln abschälen (das geht ganz leicht, wenn sie kurz in kochendes Wasser getaucht werden) und gemeinsam mit allen Ingredienzien in einen Topf...
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Fava aus Dicken Bohnen
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die getrockneten dicken Bohnen mit ausreichend Wasser 8-12 Stunden beziehungsweise eine Nacht lang weichen. Am Tag...
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Gigantes Plaki
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Bohnen am Vorabend einweichen. Kochen, bis sie weich sind. Abtropfen. Öl mit Zwiebeln und Knoblauch in einem Kochtopf...
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Fasolada - Weisse-Bohnen-Suppe
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Bohnen eine Nacht lang einweichen, abgießen, abschwemmen und abrinnen. Die Schale der Zwiebel entfernen, klein hacken...
Lise
Karotten-Apfel-Orangen-Marmelade
Für die Karotten-Apfel-Orangen-Marmelade Äpfel, Karotten und Orangenfilets mit einem Mixstab oder in einer Küchenmaschine fein pürieren. Zitronensaft und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Fischrogenpaste - Taramosalata
Von den Semmeln die Kruste dünn abraspeln. Semmeln in lauwarmen Wasser einweichen, gut auspressen, mit den Fingern auseinanderzupfen und mit der Gabel sehr...
User-Rezept
Karfiol von den Kykladen
Für den Karfiol von den Kykladen den Karfiol in kaltem Essigwasser waschen. Den harten Strunk wegschneiden, die kleinen, feinen Blättchen dranlassen und den...
Eier-Koch