
Steaks mit Aioli
Für Steaks mit Aioli die Steaks leicht klopfen und mit Salz, Olivenöl, Pfeffer und Rum min. 30 Min. einmarinieren.Die Steaks in der Pfanne in etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Für Steaks mit Aioli die Steaks leicht klopfen und mit Salz, Olivenöl, Pfeffer und Rum min. 30 Min. einmarinieren.Die Steaks in der Pfanne in etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Wenn es ein Gericht gibt, welches das Nationalgericht der Kubaner sein könnte, dann ist es Picadillo.Über mässiger Wärme...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Den Kaninchenrücken von dem Bauch her erst mal von den Nierchen befreien und dann von den Filets her das...
Für die Tomaten-Salsa zunächst Tomaten halbieren und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Jungzwiebel putzen, Enden abschneiden....
Eier-Koch
Getrocknete Chilischoten und Korianderkörner in einem Mörser zerstoßen und mit Tamarindenpaste sowie heißem Wasser durchmischen. Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma,...
Hobby-Koch
Polo (iranische Bezeichnung für gekochten Langkornreis): Zunächst den Langkornreis ca eine halbe Stunde in Wasser einweichen, dann abschütten. In einem...
Für das grüne Hühner-Gemüse-Curry zunächst für die Sauce Kokosmilch in den Wok oder eine weite Bratpfanne leeren. Currypaste beifügen, gut durchrühren....
Hobby-Koch
Hühnchenstücke enthäuten, mit dem Küchenmesser in Streifchen 1/2 cm tief einkerben, mit Salz würzen und mit Essig einreiben.Die Gewürze im Mörser zerkleinern,...
Die Henderlteile mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und in Olivenöl gemächlich ca. 10 Min. goldbraun rösten.Weisskohl und Zwiebel grob schneiden, Zucchini,...
Eier-Koch
Für das gebratene Hühnerfleisch mit gekochtem Gemüse wird das Gemüse geputzt und gewaschen.Erdäpfel, Kohlrabi und Zwiebel in größere Würfel, Karotten und...
Eier-Koch