Blumenkohl Rezepte

101 Rezepte zu Blumenkohl

Blumenkohlsuppe
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Blumenkohlsuppe

H QuelleDie Stiele des Blumenkohls und ein paar der Rosen kleinschneiden. Das geschnittene Gemüse gemeinsam mit gehackten Zwiebel, Wasser und den Gewürzen in...

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Karfiol-Terrine
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Karfiol-Terrine

Karfiol und Brokkoli in kleine Rosen zerteilen. Die Hälfte des Blumenkohls in der Butter andünsten. Mit dem Weißwein löschen und mit dem Schlagobers...

Eier-Koch

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Karfiol-Kartoffelcurry
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Karfiol-Kartoffelcurry

Die harten Aussenblätter des Blumenkohls entfernen. Die zarten Innenblätter können mitverwendet werden. Den Karfiol abspülen und in Rosen teilen. Den Stiel in...

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Karfiol-Brokkoli-Gemüse
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Karfiol-Brokkoli-Gemüse

Den Stielansatz des Blumenkohls weggeben und sowohl die festanliegen grösseren sowie die kleineren Blätter entfernen. Den Kopf in Rosen teilen, abspülen und...

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Offspring Karfiol
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Offspring Karfiol

Karfiol rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen). Aufpassen. Alle Blätter müssen weg, aber die Kohlröschen...

Eier-Koch

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Karfiol-Cremesuppe
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Karfiol-Cremesuppe

Vorbereiten: 3/4 des Blumenkohls und Erdäpfeln in Butter andünsten. Mit Consomme löschen, bei geschlossenem Deckel weich auf kleiner Flamme sieden. Jetzt...

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Kartoffeltarte mit Gemüsegarnitur
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Kartoffeltarte mit Gemüsegarnitur

(*) für eine Tortenspringform von 26 cm Gemüse ausführlich abspülen. Porree in schmale Streifchen schneiden.Rüebli abschälen, den Stiel des Blumenkohls klein...

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