Biersuppe mit Käse
Zwiebel hacken und in ein kleines bisschen Butter weichdünsten. Mehl beifügen, mit Bier und Wasser löschen. Nelke und Lorbeergewürz hinzfügen, zum Kochen...
Zwiebel hacken und in ein kleines bisschen Butter weichdünsten. Mehl beifügen, mit Bier und Wasser löschen. Nelke und Lorbeergewürz hinzfügen, zum Kochen...
Bier, Zucker und Zimtstange in einem Kochtopf unter Rühren aufwallen lassen. Mit Salz, feinabgeriebener Zitronenschale und Saft einer Zitrone würzen....
Diese Biersuppe findet gewiss zahlreichere Anhänger als die im Wohlgeschmack herbe "Gramatka", da sie gemäßigter ist und außerdem das an der altpolnischen...
In der heissen Butter röstet man das Mehl braun, löscht mit dem Bier ab, füllt auf und würzt mit den angeführten Ingredienzien. Später lässt man die Suppe...
Für die Biersauce Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, mit Lorbeerblatt und Malzbier ca. 10 Minuten kochen. Butter erhitzen, Petersilienwurzel klein...
Hobby-Koch
Die Milch wird mit dem Salz, der Vanillestange sowie dem Zucker zum Kochen gebracht. Die Stärke, mit ein kleines bisschen kalter Milch vermixt in die heisse...
Die Butter gemeinsam mit dem Mehl in einem großen Kochtopf leicht anschwitzen und gut rühren. Vorsichtig mit dem Bier auffüllen, damit es nicht allzu stark...
Eier-Koch
Zwei Drittel der Milch mit Zucker, Vanillestange sowie Bier aufwallen lassen und von dem Küchenherd nehmen.1/3 der Milch mit dem Eidotter verquirlen und unter...
Für das Erdbeereis-Mousse mit Rosé die Erdbeeren waschen und den Staubzucker mit der Hälfte des Rosés verrühren. Die Erdbeeren zugeben und ca. 30 Minuten...
Eier-Koch
Geschnittene Schalotten und Kürbis in Olivenöl anschwitzen, gehäutete und entkernte Tomaten sowie getrocknete Tomaten beigeben und mit Hühnerbouillon...
Eier-Koch