• Startseite
• Suppe
• Herbst Rezepte
• Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

Foto: feinspitz57

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  15 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Wildfilet mit Heidelbeer-Sauce

30–60 MIN

Hobby-Koch

Kürbis-Karottencremesuppe

30–60 MIN

Eier-Koch

Festtagsbratl mit Schwarzbier

>60 MIN

Hobby-Koch

Fisch-Obers-Sauce (für Fiskbullar)

15–30 MIN

Eier-Koch

lukaswindisch

Zutaten

Portionen: 5

•   700 g Kürbisfleisch
•   1 Stk. Lauch
•   1 Schote(n) Pfeffer
•   1 Zehe(n) Knoblauch
•   1 TL Maiskeimöl
•   1/2 TL Ingwerpulver
•   1 Prise kreuzkümmel
•   1 l Gemüsesuppe
•   200 ml kokosmilch
•   Sojasauce

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die Kürbiscremesuppe die Zwiebeln hacken und den Kürbis in Würfel schneiden. Die Pfefferschote der Länge nach halbieren und entkernen, dann hacken und auch die Knoblauchzehe fein hacken.
2. Diese drei Zutaten andünsten. Mit Kreuzkümmel und Ingwer würzen. Dann die Gemüsesuppe hineingießen und alles 20 Minuten kochen.
3. Nach dem Pürieren Kokosmilch hineingießen und Sojasauce hinzufügen. Die Suppe anrichten und servieren.

Tipp

Wer möchte, kann noch ein paar Kürbiskerne über die Kürbiscremesuppe streuen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken