Es wird gruselig!
Halloween Rezepte für Spukbegeisterte
zu den Rezepten
Kokos-Ribisel-Schnitte
Zutaten
Zubereitung
Top Videos
Portionen: 10
- 200 g Butter
- 200 g Staubzucker
- 1 Packerl Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/16 l Milch
- 4 EL Kakao
- 4 Dotter
- 4 Eiklar
- 150 g Zucker
- 150 g Kokosette
- Ribiselmarmelade
Sponsored by
Für die Kokos-Ribisel-Schnitte Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig schlagen und die Dotter langsam zufügen. Mehl mit Backpulver vermischen und zusammen mit der Milch und dem Kakao unter die Masse heben. Den Teig auf ein Blech streichen und Marmelade darauf verteilen.
Die Eiklar mit Zucker zu einem steifen Schnee schlagen und die Kokosette unterrühren. Auf die Marmelade geben. Die Kokos-Ribisel-Schnitte bei Ober- und Unterhitze bei 175 °C 30 Minuten backen.
Tipp
Für noch mehr Kokosaroma können Sie die Hälfte der Milch für den Teig der Kokos-Ribisel-Schnitte auch durch Kokosmilch ersetzen.
Kokos-Ribisel-Schnitte
Kommentar hinzufügenFür Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login