Knoblauch-Käse-Aufstrich

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Für den Knoblauch-Käse-Aufstrich die Knoblauchzehen schälen und in eine kleine Schüssel pressen. Mit Mayonaise und Sauerrahm verrühren.

Danach Käse hinein reiben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einen Teelöffel Zucker dazugeben, damit der starke Sauerrahm Geschmack neutralisiert wird.

Den Knoblauch-Käse-Aufstrich servieren.

Tipp

Der Knoblauch-Käse-Aufstrich schmeckt sehr gut mit Tomaten oder Radieschen. Auch Kombinationen mit bspw. Thunfisch sind möglich. Auf einem Brötchen überbacken ess ich den Aufstrich am liebsten. =)

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Kommentare25

Knoblauch-Käse-Aufstrich

    • rickerl
      rickerl kommentierte am 16.02.2016 um 16:44 Uhr

      Ich würde etwas frischkäse nehmen

      Antworten
  1. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 26.01.2017 um 07:54 Uhr

    wenn man keinen Sauerrahm zur Hand hat, kann man auch Creme fraiche nehmen.Das schmeckt genauso gut :)

    Antworten
  2. habibti
    habibti kommentierte am 06.03.2016 um 15:06 Uhr

    Ich würde die Tomaten unter den Aufstrich geben

    Antworten
  3. tinti
    tinti kommentierte am 03.01.2016 um 10:19 Uhr

    fein

    Antworten
  4. ninica_2806
    ninica_2806 kommentierte am 02.12.2015 um 20:42 Uhr

    toll

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