Rezept
Überbackene Kartoffeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kirsch Quarkspeise
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Schlagobers, Speisetopfen, Salz, 50 g. Zucker und Zitronenschale in einer Backschüssel mit dem Quirl cremig rühren.
- Weichseln in kaltem Wasser abspülen, entstielen, abrinnen und entkernen. In eine geeignete Schüssel geben, mit dem übrigen Zucker bestreut 20 min bei geschlossenem Deckel ziehelassen.
- Biskotten halbieren. 4 Coktailschalen damit ausbreiten. Abgetropfte Kirschen darauf gleichmässig gleichmäßig verteilen. Aufgefangenen Saft drübergiessen. Darüber den Topfen Form. Mit abgezogenen, gehackten Pistazien überstreuen. Auf jede Einheit ein Kirschpaar als Garnierung setzen.
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