Mürbe Bäckerei
Hobby-Koch
4 Sterne
Kinderkekse - Butterkekse
Zutaten
Zubereitung
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- 250 g Weizen- oder Dinkelmehl, fein gemahlen
- 150 g Butter
- 8 EL Buttermilch
- 1 Eidotter
- 2 EL Haselnüsse (gehackt)
- 1 EL Vollrohrzucker
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Mehl, Butter und Buttermilch miteinander rasch zu einem geschmeidigen Teig zusammenkneten. Haselnüsse und Zucker mischen.
Teig auswalken und mit verschiedenen lustigen Formen Kekse ausstechen. Diese auf ein gefettetes Blech legen und mit Eidotter bestreichen.
Nuss-Zuckermischung darüber streuen. Bei 200 Grad ca. 20 Min. backen.
muss ich probieren!