Zwiebeln raspeln, Erdäpfeln raspeln und im Sieb ablaufen. Erdäpfelmehl auffangen und später unter die Kartoffel-Masse vermengen, Flüssigkeit weggiessen.
Die Ingredienzien mischen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Kartoffel-Masse esslöffelweise im heissen Fett fertig backen. Heiss zur Bohnensuppe und mit Apfelkompott zu Tisch bringen.
Das ist ein Kartoffelrezept, und kein "Bohnenrezept"