Jetzt mitmachen!
Gewinne das Kochbuch "Da hast du den Salat"
zum Gewinnspiel
Karibisches Ingwerbier
Zubereitung
- Für diejenigen, die zuviel Ingwerwurzel gekauft haben.
- Freundliche Warnung: schmeckt nicht jedem!
- Ingwerwurzel in eine große Backschüssel schaben, Limonenscheiben, Weinsäure und Zucker einfüllen.
- Ein Häferl Wasser erwärmen und über die Germ gießen.
- Den Rest des Wassers zum Sieden bringen und über die Ingwermischung gießen. Wenn dies lauwarm geworden ist, Germ zu einer Paste aufschlagen und hineinrühren.
- Zudecken und 2 Tage stehen. Abseihen und in Flaschen befüllen.
- Das Ingwerbier hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
