Rezept
Bunter Schichtsalat
>60 MIN
Hobby-Koch
Karfiol mit Faschiertem
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Karfiol abspülen, in Rosen teilen und in Salzwasser weich machen. Aus dem Kochwasser herausnehmen, abrinnen und auf eine Platte anrichten.
- Die Zwiebelwürfel in Butter glasig werden. Das Faschierte hinzfügen und gut anbraten. Paradeiser und Tomatenpüree darunter vermengen und 5 min mitdünsten. Mit den Gewürzen und der Gemüsesuppe gut nachwürzen und über die Karfiolröschen Form.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
