Bircher Müsli
15–30 MIN
Eier-Koch
Kalte Bohnensuppe mit Chilischoten
Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- Für heisse Sommertage eine herrliche Erfrischung.
- 1. Bohnen fädeln und schnippeln. Chilis in Ringe schneiden. Kerne herausspülen. Knoblauch pressen.
- 2. klare Suppe zum Kochen bringen. Vorbereitete Ingredienzien 10 min darin gardünsten. Kapern abrinnen und hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone nachwürzen. Kalt stellen.
- 3. Sauermilch unterziehen. Von Neuem nachwürzen.
- Dazu passt Knoblauchbaguette.
