Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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Käsekuchen
Foto: carobauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Kuchen & Torten
- Region Österreich
Zutaten
- 180 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Stk. Ei
- 1 kg Topfen
- 250 g Zucker
- 250 ml Obers (oder Rahm)
- 5 Stk. Dotter
- 80 g Margarine
- 80 g Mehl
- 5 Stk. Eiklar
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Zubereitung
- Für den Käsekuchen mit den Zutaten einen Mürbteig zubereiten. Diesen anschließend auf ein Backblech verteilen.
- Für die Creme alle Zutaten verrühren. Aus den Eiklar einen Schnee herstellen und ebenfalls unter die Masse heben.
- Die fertige Creme auf den Mürbteigboden verstreichen und bei geringer Hitze ca. 1 Stunde im Rohr backen.
Tipp
Ein einfaches und gutes Käsekuchen Rezept!
Ein gutes Rezept, kommt aber mit weniger Zucker aus und ist dann noch besser.
Das Foto passt meiner Meinungnachnicht zum Rezept, dasieht man doch Rosinen, ich sehe auch keinen Mürbteig
Wieso soll das Foto nicht passen? Die unterste Schicht ist doch der Mürbteig und Rosinen sind meiner Meinung nach keine zu sehen, das dunkle Punkterl an der Oberfläche ist ganz normal beim Backen entstanden.
Sehr gut
toll