Arroz A La Mexicana - Mexikanischer Langkornreis
30–60 MIN
Eier-Koch
Kabissuppe - Weisskohlsuppe
Zubereitung
- (*) Kochen wie in Schwyz Die Zwiebel in Butter kurz angehen. Nun den Weisskohl hinzfügen und mitdünsten. Mit Rindsuppe auffüllen und 10 bis 15 min machen. Den Langkornreis hinzfügen und körnig machen.
- Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss (frisch gerieben) würzen. Den Reibkäse separat dazu zu Tisch bringen.
