Ingwer-Schoko-Fondue

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Portionen: 4

  • 250 g Schokolade (dunkle)
  • 125 ml Schlagobers
  • 1/2 TL Ingwerpulver
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 EL Ingwerlikör
  • Birnenwürfel (nach Bedarf, zum Ausdippen)
  • Biskuitwürfel (nach Bedarf, zum Ausdippen)
  • 1 Msp. Nelken
  • Apfelwürfel (nach Bedarf, zum Dippen)

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Für das Ingwer-Schoko-Fondue die Schokolade zerkleinern, mit dem Obers vermengen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zu einer glatten Creme verarbeiten, dabei Gewürze und ganz zum Schluss den Likör untermischen.

Im Fonduegefäß auf dem Rechaud servieren, mit den Birnen-, Apfel- und Kuchenwürfel ausdippen.

Tipp

Man kann auch anderes Obst, dass einem zum Ingwer-Schoko-Fondue schmecken würde zum dippen verwenden.

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