Himbeerbrei

Zutaten

Portionen: 1

  •   2 EL Haferflocken
  •   5-6 Stk. Apfelringe (getrocknete)
  •   250 ml Wasser
  •   1 EL Hanfsamen (geröstete)
  • 1 EL Himbeeren (frisch oder gefriergetrocknet)
  •   1 EL Hafermehl
  •   2 EL Schlagobers (flüssig)
  •   1 Prise Zimt (kleine)

Zubereitung

  1. Für den Himbeerbrei Apfelringe in kleine Stücke schneiden und mit den Haferflocken, dem Zimt und dem Hafermehl im Wasser aufkochen.
  2. Etwa 2 Minuten gut kochen lassen. Dann die Himbeeren, den flüssigen Schlagobers und die Hanfsamen einrühren und servieren.

Tipp

Der Himbeerbrei kann auch mit Kokosmilch, anstatt mit Schlagobers verfeinert werden.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept